Pâtes et ratatouille

Dès 18 mois

ingrédients

• Préparation : 15 min
• Cuisson : 20 min
• Réfrigération

• ¼ de courgette
• 1 tranche d'aubergine (30g)
• 1 petit cube de poivron rouge sans peau, ni pépin (10 g)
• 1 tomate
• 3 cuillerées à soupe d'eau
• 25 g de petites pâtes (type alphabet ou petites étoiles)
• 1 cuillerée à café d'huile d'olive

préparation

1. Lavez, pelez, enlevez les pépins des légumes et coupez-les en petits dés (0,5 cm).
2. Dans une petite poêle contenant l'huile d'olive, faites cuire les légumes environ 5 min à feu doux. Ajoutez l'eau et prolongez la cuisson à couvert d'environ 15 min.
3. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi. Egouttez-les.
4. Mélangez les légumes cuits et les pâtes. Servez tiède à votre bébé.