Flan abricot et coulis de framboises

Dès 18 mois

ingrédients

• Préparation : 10 min
• Cuisson : 35 min
• Réfrigération

• 300 ml de NESTLÉ® NIDAL® Croissance 3 dès 1 an
• 1 œuf + 1 jaune
• 1 cuillerée à café de sucre
• 100 g d'abricots au sirop
• 50 g de framboises (fraîches ou surgelées)

préparation

1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
2. Mixez les framboises. A l'aide d'une passoire, retirez les grains, gardez au frais. Coupez les abricots en petits dés.
3. Faites chauffer NESTLÉ® NIDAL® Croissance 3. Dans un saladier battez l'œuf, le jaune et le sucre. Ajoutez la préparation lactée de croissance chaude tout en mélangeant.
4. Versez la préparation dans des ramequins et répartissez les morceaux d'abricot. Faites cuire au bain-marie dans votre four environ 35 min.
5. Servez accompagné du coulis de framboises.