Ma petite ratatouille du soir

Dès 12 mois

Ingrédients :

• Préparation : 10 min
• Cuisson : 6 min
• Réfrigération : /
• 50 g de courgette
• 30 g d’aubergine
• 50 g de tomate
• 10 g d’oignon
• 20 g de semoule de blé fine
• 2 feuilles de basilic
• 1 cuillerée à café d’huile d’olive
• 2 gouttes de miel
• 100 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source

Préparation :

1. Lavez, épluchez et coupez les légumes en petits (1cm maximum).
2. Placez les dés dans un saladier avec l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 6 min au four à micro-ondes à 900 W. Ajoutez la semoule et laissez-la gonfler pendant 1 min, ajoutez le miel et le basilic ciselé.
3. Mixez rapidement à l’aide d’un mini hachoir pour obtenir une texture moulinée, ajoutez l'huile d'olive. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.

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